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水蛭，水蛭养殖，俗名蚂蟥，在《神农本草经》中已有记载，具有很高的药用价值；在内陆淡水水域内生长繁殖，是中国传统的特种药用水生动物，其干制品泡制后中医入药，具有治中1风、清瘀、跌打损伤等功效。近年新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗1癌方面具有功效。

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水蛭的加工

灰埋法：将水蛭埋入石灰中

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分钟，待水蛭死后筛去石灰，用水冲洗，晒干烘干。

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可将水蛭埋入草木灰中，水蛭养殖价格，

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分钟后待水蛭死后，水蛭养殖前景，筛去草木灰，水洗后晾干。

5.

烟埋法：将水蛭埋入烟1丝中约

30

分钟，待其死后再洗净晒干。

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30

分钟，待水蛭醉死

后捞出，再用清水洗净，晒干

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水蛭的生物学特性[2] 一、水蛭的分类水蛭是地球上比较古老的低等动物。从波罗的海沿岸捡拾到的嵌有水蛭遗骸的琥珀化石来分析，水蛭至少有4000万～5000万年的历史。水蛭属环节动物门，蛭纲，颚蛭目，水蛭科。蛭纲包括4个目，即棘蛭目、吻蛭目、颚蛭目、咽蛭目，下面主要介绍颗蛭目。颗蛭目（Gnathobdellidae）动物没有可伸缩的吻，咽头固定，口腔内具有3 个颚板。体内没有真正的血管系统，水蛭养殖技术，由血体腔系统取代。血体腔液红色，有葡萄状组织。生殖系统比较复杂，通常具有交配器1官，卵茧内有蛋白营养胚胎。完全体节基本上由5 环发展而成。水生或陆生。例如用于放血疗法、清除瘀血、断肢再植等外1科手术的日本医蛭( Hirudo nipponica）以及和丽医蛭等；在古印度曾被广泛用来放血，以避免使用外1科手术刀的牛蛭：棒纹牛蛭（Poecilobdella javanica）、远孔牛蛭（P . similis ）、菲牛蛭（P . manil - lensis ) ；生活在温湿的山区，在草丛或竹林中等候过往宿主、吸1食脊椎动物血液的山蛭：日本山蛭( HaemadiPsa jica ）、天目山蛭（H · tianmushana ）、盐源山蛭（H ．yanyuanensis ) ; 在我国池塘、稻田中分布很普遍的金线蛭(Whitmania ) ：宽体金线蛭（w . pira ）、光润金线蛭、尖细金线蛭。

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